5 Easy Facts About อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล Described

5 Easy Facts About อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล Described

Blog Article

คอเลสเตอรอลสูง ห้ามกินอะไร?           – เนื้อสัตว์ เช่น ปลาหมึก, เนื้อสัตว์ติดมัน, ติดหนัง หรือเนื้อสัตว์แปรรูปต่าง ๆ

การใช้น้ำมันจากพืช เช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวัน น้ำมันคาโนล่า หรือน้ำมันดอกคำฝอยในการประกอบอาหาร เป็นทางเลือกที่ดีกว่าการใช้น้ำมันจากสัตว์ เช่น น้ำมันหมูหรือเนย เพราะน้ำมันจากพืชเหล่านี้มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง ซึ่งสามารถช่วยลดการสะสมของคอเลสเตอรอลชนิดที่ไม่ดีในร่างกายได้ อีกทั้ง น้ำมันมะกอกยังมีประโยชน์ในการบำรุงสุขภาพหัวใจด้วย

ขึ้นชื่ออยู่แล้วเรื่องการต้านอนุมูลอิสระ โดยเฉพาะ ชาขาว ที่สามารถต้านมะเร็งได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ลดไขมันในเส้นเลือด การจิบชากินคลีนลดน้ำหนัก แถมยังยังช่วยให้ผ่อนคลาย และช่วยร่างกายไม่ขาดน้ำอีกด้วย

          พฤติกรรมการกินแบบไม่ใส่ใจอาจทำให้ผลตรวจเลือดแสดงออกมาว่าเรามีระดับไขมันในเลือดสูง และภาวะนี้ก็ค่อนข้างเสี่ยงอันตรายในหลาย ๆ ด้าน ไม่ว่าจะเป็นโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง หรือโรคอ้วน ดังนั้นเพื่อไม่ให้ต้องไปถึงจุดที่เจ็บป่วยเรื้อรังใหญ่โต เรามาคุมอาหารเพื่อสุขภาพตัวเองกันดีกว่า ลองดูซิว่าเมนูอาหารที่มีไขมันไม่สูงมากมีอะไรบ้าง และควรเลือกกินอะไรดี

การลดไขมัน อาจเป็นเรื่องที่ไม่สามารถทำได้สำเร็จในเวลาแค่วันสองวัน บางคนอาจใช้เวลาเป็นเดือนเป็นปี แต่ถ้าแลกกับผลลัพธ์ที่ดี ที่จะทำให้สุขภาพดีแล้ว ก็ถือว่าคุ้มค่า เพราะฉะนั้นก็อย่าเพิ่งท้อใจ แต่ให้ลองเริ่มจากสิ่งใกล้ตัวที่สามารถเริ่มทำได้ทุกวันนั่นก็คือ การเปลี่ยนพฤติกรรมในการใช้ชีวิต ที่นอกจากการเลือกกิน อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล ข้างต้น แล้วก็ยังมีปัจจัยอื่นที่เกี่ยวเนื่องกับการเกิด คอเลสเตอรอล ได้อีกหลายปัจจัย

อาหารที่กินเพื่อช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ดี ก็คืออาหารจำพวก ผัก, ผลไม้, ถั่ว หรือธัญพืชต่างๆ ที่มีไฟเบอร์หรือกากใยอาหารสูงค่ะ ซึ่งธัญพืชที่กินนั้นก็ควรเป็นธัญพืชแบบไม่ขัดสีจะดีกว่า และงดธัญพืชที่ผ่านการขัดสีอย่างเช่น แป้งขาว ค่ะ ในขณะที่โปรตีนก็ควรเลือกกินเป็นโปรตีนจากพืชแทนโปรตีนจากสัตว์อย่างพวกเนื้อแดงก็จะดีกว่ามากค่ะ ส่วนอาหารที่มีไขมันต่างๆ ก็ควรหลีกเลี่ยงเช่นกันนะคะ

            ผักที่ช่วยลดไขมันในเลือด หรือสมุนไพร ลดไขมันในเลือด หาได้ง่าย ๆ ในบ้านเราเลยค่ะ เพราะเมืองไทยเป็นเมืองแห่งผัก-ผลไม้อยู่แล้ว แต่ก่อนที่จะไปรู้จักว่ามีผักที่ช่วยลดไขมันในเลือดชนิดไหนบ้าง เรามาทำความเข้าใจไขมันในร่างกายของเรากันก่อนดีกว่า

ความผิดปกติของภูมิคุ้มกันและการจัดการ

บุคลากรของเราทั่วโลก เป็นทีมที่มีความหลงใหลในการสร้างสุขภาพที่ดีผ่านทางโภชนาการ เพราะผลลัพธ์ที่แตกต่างที่เรามอบให้กับผู้บริโภค และผู้ที่มีภาวะสุขภาพต่าง ๆ เป็นแรงผลักดันให้เราไม่หยุดพัฒนา

ทำไมหน้าท้องถึงลดไขมันยาก หน้าท้องเป็นบริเวณที่ลดไขมันได้ยากกว่าส่วนอื่นๆ ของร่างกายด้วยหลายเหตุผล ประการแรก ไขมันหน้าท้องโดยเฉพาะไขมันช่องท้องมีการเผาผลาญที่ช้ากว่าไขมันส่วนอื่น นอกจากนี้ ฮอร์โมนความเครียดอย่างคอร์ติซอลยังมีส่วนทำให้ร่างกายสะสมไขมันบริเวณหน้าท้องมากขึ้น อีกทั้งพันธุกรรมและอายุที่เพิ่มขึ้นก็มีผลต่อการสะสมไขมันหน้าท้องด้วย ดังนั้น การลดไขมันหน้าท้องจึงต้องอาศัยความพยายามและความสม่ำเสมอมากกว่าส่วนอื่นๆ ของร่างกาย

หลอดเลือดหัวใจและสมองตีบ การไหลเวียนเลือดติดขัด รักษาได้ที่ต้นเหตุ

          อาหารประเภททอดที่ต้องใช้ความร้อนสูง ต้องใช้น้ำมันในปริมาณมาก อย่างการทอดไก่ ทอดปลา กุยช่าย ควรเลือกใช้น้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัวสูง เพราะมีความคงทนต่อความร้อนได้ดี ไม่ทำให้เกิดควัน ไม่เกิดกลิ่นหืน และยังได้อาหารที่กรอบ หอม น่ารับประทาน ซึ่งน้ำมันประเภทนี้ก็คือ น้ำมันหมู น้ำมันปาล์ม

          เมนูย่างจะไขมันต่ำได้ ก็ต้องเลือกวัตถุดิบที่นำมาย่างด้วย เช่น ปลาย่าง ปลาเผาเกลือ เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน ไก่ที่ลอกหนังออก หมูเนื้อแดงย่าง เห็ดย่าง ข้าวโพดย่าง กระเจี๊ยบเขียวย่าง บาร์บีคิวอกไก่ และหลีกเลี่ยงการรับประทานเครื่องในสัตว์ทุกชนิด รวมทั้งเนื้อสัตว์แปรรูป ไส้กรอก หมูยอ กุนเชียง ส่วนอาหารทะเลก็อาจกินได้นาน ๆ ครั้ง เพราะมีคอเลสเตอรอลสูง

ข้าวกล้อง อาหารช่วยลดคอเลสเตอรอล ข้าวแดง ข้าวซ้อมมือ รวมไปถึงขนมปังโฮลวีต นอกจากจะช่วยลดคอเลสเตอรอลแล้ว ยังมีกากใยอาหารที่ช่วยชะลอการดูดซึมของน้ำตาล เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน และยังช่วยให้การทำงานของระบบย่อยอาหารดีขึ้นอีกด้วย พูดง่ายๆ ว่ากินแล้วช่วยให้ถ่ายคล่องนั่นเอง